与自然连通的“取景器” - 奥尔顿葡萄酒庄-西安设计网

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与自然连通的“取景器” - 奥尔顿葡萄酒庄

文章来源：管理员 | 添加时间：2022-02-25 丨阅读次数: 817

　　奥尔顿葡萄酒庄位于沃拉沃拉郊外一处波浪状的场地中，大片的葡萄田围合出一块向内凹进的“海湾”，其外缘是一条从县级公路延伸出来的长长的车道。

△场地景观概览 ©Kevin Scott

△鸟瞰 ©Kevin Scott

　　由于土壤构成和位于葡萄园弯曲处的位置，该地点是一块未开发的地块，被认为是“不可耕种”。因此这块土地的主人一直在等待合适的机会来进行建造一些特别的东西。而奥尔顿葡萄庄园项目能够得到认可，源于设计方案对该地的自然生态环境都给予了充分的尊重，让建筑专注于融入了景色，而不是打破景色。

△与周围环境融为一体的建筑 © Kevin Scott

　　该地的分层地块被设计团队视为一个重要的考虑因素。通过设计构思，建筑拥有与周围环境可融为一体的“无界限”边缘，使远处的农田、新花园、户外露台以及建筑本身与环境形成一体。建筑设计聚焦在利用周围景观与视野的关系，将建筑作为“取景框”，收获远处的优美山景，成为来访者即时体验的一部分。

△场地平面图 © GO’C

△由西侧看向建筑 ©Kevin Scott

△开放式带顶露台 © Kevin Scott

△南侧品酒室外观 ©Kevin Scott

△品酒室南向视野 ©Kevin Scott

　　到达场地北侧后，客人们将沿着主轴线上的凉廊一路向南，随后进入横跨于场地的品酒室和储酒室。这样的路线安排能够将人们引向两座建筑之间的风景：通过建筑物两个主要翼之间的露台看到的蓝山景色。作为酒庄整体规划的一部分，一个新的生产空间将被建造在储酒室的东侧，而本阶段的建设将为该生产空间创造出适宜的户外工作区域。

△主轴线上的凉廊 ©Kevin Scott

△入口 ©Kevin Scott

　　随着建筑向远处的田野开放，南面的美景尽收眼底。在以夏季干热、冬季寒冷凉爽著称的地区，设计团队将景观、室内外空间的联系以及光照条件作为重要的考虑因素。独立的储酒室和品酒室之间设有一个带顶的户外露台，这既是进入酒庄的入口也是一个可以用来举办户外活动的开放区域，为建筑两侧的宾客提供相互交流的场所。

△通透的路径 ©Kevin Scott

△庭院南向视野 ©Kevin Scott

　　空间通透且诱人的品酒室增强了客人们在其中停留的意愿，同时也为各类活动事宜提供了补充性的灵活空间：它同时开放于带顶的户外露台和南侧的大平台，这在增加可用空间的同时，也为客人提供了自由探索酒庄的机会。

△从庭院望向入口 ©Kevin Scott

△从室内望向庭院 ©Kevin Scott

　　与品酒室相比，储酒室是一个更加内向的空间。客人可以从建筑的主要通道粗略地体验到酒庄兼顾现代性与传统性的木桶储酒技术。储酒室的中心设有葡萄酒俱乐部空间，是一个被酒桶环绕的私人品酒区域。

△品酒室休闲区 ©Kevin Scott

△室内细节 ©Kevin Scott

　　总体上看，整个建筑都使用严格的结构网格和框架系统组织内部和外部空间，实现高效、具有成本效益的施工过程。从通往酒厂的入口处开始，钢制框架形成了凉廊空间，用于种植葡萄藤，在夏季创造遮荫。凉廊随后“穿过”建筑，在品酒室外的南向大平台处形成一个遮阳蓬。品酒室本身也采用了同样的结构模式，并在其中填充以可滑动的门窗。

△带有遮阳蓬的南侧大平台 ©Kevin Scott