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8000元一晚,两晚起住,没有电视、空调,不管三餐,居然年入25亿,这家民宿是要上天吗!
文章来源: 管理员 | 添加时间:2020-12-09 丨 阅读次数: 134

在距离日本东京150公里的地方,有一处日本天皇御用的避暑胜地——轻井泽,它的名气虽然不大,却因为树木繁茂,环境清幽,被誉为“东京的后花园”。

来到这里,就像闯入一个与世隔绝的世外桃源,草树萋萋,流水潺潺,行云片片,鸟声婉转,让人将一切喧嚣都抛在了脑后。

逃离流光溢彩的城市中心,置身于这片寂静的山谷里,每一口呼吸都是大自然的味道,而日本最负盛名的顶级温泉酒店——虹夕诺雅,就藏在了这片清净安详之地。

和其他顶级酒店的配置与服务不同的是,这里没有电视,没有空调,也不管三餐,住一晚却要8000元(约13万日元),还必须两晚起住。

尽管如此,仍有无数客人慕名而来。他们包括日本的富豪和上层人士,还有专门跑来度假的外国游客,为的就是体验一种安静、浪漫又舒适的氛围。


然而,相比起酒店现在的客流如潮,你可能不会想到,二十多年前,它曾濒临倒闭,几近破产,面临着巨大的生存危机。

直到星野家族的第四代继承人,星野佳路接手后,酒店才慢慢恢复了生机,经营状况日渐好转。

1914年,星野的曾祖父星野国次开挖温泉、铺设水电,在轻井泽开设了这个温泉旅馆,后来便成了他们的家族产业。

△创始人星野国次

星野是第四代长子,从小就被寄予厚望,以后要继承这份家族产业,但星野却并不是一个循规蹈矩的人,一直到大学毕业,他的梦想还是成为一名优秀的运动员。

△星野佳路(左一)

连父亲公司的老员工都这样评价他:“整天只顾着打曲棍球,根本没有好好念书。”

毕业之后,星野的“曲棍球之梦”也结束了,他感觉前途一片渺茫,一下子失去了自己的定位。

为了让他顺利接班,家族把他送到美国的康奈尔大学学习酒店管理。五年后,学成归来的星野佳路,突然意识到理想和现实的巨大落差。

他踌躇满志地以副董事长的身份,正式进入家族企业工作,力求成为一个好的经营者,保住并发展祖先打下的基业。


可是,当时已经拥有80年历史的家族旅馆,固守传统,缺乏创新,家族矛盾暗潮汹涌,再加上新兴力量的崛起,发展前景岌岌可危。

为了克服家族企业弊病,星野决定大刀阔斧地进行改革,他提倡将“唇齿相依”的家族和公司分开,创造适合优秀人才长期工作的体制和环境,结果遭到了父亲的强烈反对,他一气之下,把星野赶出了家门。

进入公司的第6个月,就惨遭父亲驱逐,从小就被视为接班人的星野,成了一个天大的笑话。

无奈之下,他只好另谋生路,在花旗银行度过了一段自由自在的时光。然而温泉旅馆这边的经营却每况愈下,最终陷入分崩离析的边缘。

1991年,温泉旅馆再也无法负重前行,各大股东提议让已经离开两年的星野重新执掌家族产业,父亲最后不得不做出妥协,让31岁的星野重回企业。

但是星野提出回去的条件,就是要所有人都听从他的计划,实施重大的企业变革。一开始,许多老员工根本不服管,短期内就有1/3员工离职,等着看他的第二次笑话,但这次,星野让他们“大失所望”。

“我就要打造一个员工们喜欢的、可以参与经营管理、享受工作的环境,来吸引人才。”

他推出一套“量才付薪”的薪酬制度,从根本上改造公司文化。不管员工处于什么样的岗位,哪怕是一个清洁工,只要提出有利于企业发展的创新思路,都可以畅所欲言,得到一定的奖励。

  

这个“最接近天堂的咖啡厅”项目,就是由修缆车员工提出的,如今也成为了虹夕诺雅的一大特色。不但如此,每人每年还有两次提出调职或升迁的机会,才华出众者还可以挑战职业经理人的职位。

这样一来,大家凭借自己的能力各安其职,既可以有效地参与经营,让他们觉得受到了足够的重视,又为企业的进一步发展,缔造了无限的可能。


此外,星野还独辟蹊径,提出了一个非常规的歪点子,那就是让酒店经营趋于“非日常化”——让前来度假的客人体验到平常接触不到的生活,比如月下骑马、林中品茶。

星野说:“有别于日常生活,对旅行者来说是最基本的,我们极尽所能地把日常感排除掉”。

经过两年的歇业整顿,家族的温泉旅馆终于重获新生,成就了现在的虹夕诺雅。

红枫开遍,层林尽染,一栋栋小木屋亮起明亮的灯光,与枫叶交相辉映,构成了一幅水光山色的美丽画面。

客人们每天清晨从雾气中醒来,在充满诗意的湖边放慢呼吸,尽情感受这里清凉的风,野鸟的鸣叫和森林的呼吸,整个身心都仿佛得到了净化。

夜幕降临时,工作人员会点亮一盏盏水灯,只要你推开门,就会发现自己沉浸于一片浩渺之中。

这里没有电视或其他影音设备,有的只是秋天的红枫,冬天的白雪,夏季来纳凉,春天来赏樱,一年四季,都是独一无二的风景。

你还可以去冥想温泉泡个澡,或者读书、品茶、插花,享受无与伦比的度假体验。


这里也没有空调,超过70%的能源均可自主供应,仅靠自然的水、风来调节温度,就能让自己完全融入这一片自然中。

这是一个没有被尘嚣沾染的东京秘境,连停车场也设在远离度假村的位置,只有这样,你才可以从日常生活中抽离,尽情地沉醉在大自然的怀抱中。

虹夕诺雅的蜕变,在市场上大受追捧,很多客人争相而来,常常导致“一房难求”的尴尬局面。

随着旅馆的生意越来越火爆,星野不断除旧布新,不但让虹夕诺雅一举跻身到日本顶尖度假酒店的行列,甚至让它走出国门,在全球多个城市开设连锁酒店,创下了年收入400亿日元(约25亿人民币)的傲人成绩。


△虹夕诺雅 京都

△虹夕诺雅 富士

△虹夕诺雅 冲绳

 

 

 

 


△虹夕诺雅 巴厘岛


每一家分店的虹夕诺雅,都是不可复制的。无论从酒店的建筑布局,景观设计,经营模式,还是细致入微的服务态度,都能窥见星野对于极致的追求。

星野用了26年的时间,将家族企业拯救于危难之中,不仅让它起死回生,还一举扭转了家族颓败的命运。

面对重重质疑和阻碍,你是选择迎难而上,还是不战而退? 逃避固然是最干脆利落的办法,但它解决不了任何问题,只有努力尝试过,才有可能挽回败局,让命运获得一线生机。


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